Семейная ферма “Братья Чебурашкины”
Качественная молочная продукция и новаторский подход к фермерскому хозяйству
С самого начала стоит оговориться, что Чебурашкины - фамилия настоящая и древняя, к лопоухому персонажу писателя Успенского не имеющая никакого отношения. Нынешние владельцы четырех современных ферм в Дмитровском и Сергиево-Посадском районах приехали в Подмосковье из Норильска - отец братьев Георгий Чебурашкин был там владельцем компании по переработке отходов горного производства. В заброшенные хозяйства были вложены немалые средства, построены с нуля молокозаводы. Из Венгрии привезли стадо черно-белых коров голштинской породы, а консультировали братьев немецкие специалисты. Корма для коров выращиваются на собственных полях. Главная особенность чебурашкинских ферм - беспривязное содержание
животных. В коровниках они перемещаются свободно, без привязи. На ферме
все предельно автоматизировано: навоз, к примеру, убирает электрический
транспортер. Современнейший агропромышленный холдинг на 4300 голов скота выдает до ста тонн молока в сутки. Молоко, йогурты, творог и сметану можно купить в магазинах, а можно - в вендинговых автоматах, установленных по всей Москве. Молоко, поступающее в автоматы, - сырое, оно не
подвергается никакой обработке и поэтому может храниться в холодильнике
не более трех дней.
+3
Посмотреть
все фотографии
Особенности: Попасть на производство можно, но для этого нужно быть как минимум удачливым человеком - обзорные экскурсии в молочный цех иногда разыгрываются на тематических порталах. Происходит это нечасто. Причина понятна - чем больше посторонних, тем выше вероятность нарушить стерильность.
Стоимость: Продукцию братьев дешевой назвать нельзя: двухсотграммовая баночка сметаны стоит от ста рублей, литровая бутылка молока - около 150 рублей. Владельцы поясняют, что для качественной и здоровой продукции в премиум-сегменте, такая цена - норма.
Контакты: +7 (495) 991-88-91Раскрыть карту