Выбор редакции
Ресторан бельгийской кухни “Ильинские холмы”
Аутентичная бельгийская кухня из местных фермерских продуктов
Не отметить такое заведение значком “выбор редакции” было бы непростительно. “Ильинские холмы” - место во всех отношениях уникальное. Во-первых, кухня здесь действительно аутентичная (хозяин ресторана - бельгиец), так еще и делается весь этот евро-фьюжн из местных продуктов: фазан тут с фермы в районе Ольгино, сыр делают из молока, закупаемого у “Братьев Чебурашкиных”, хлеб выпекают сами, сами же делают и десерты. Зелень - из собственных теплиц. Свежие мидии с мая по октябрь по четвергам доставляют из Анапы. Одним словом, импортозамещение в лучшем его виде. Блюда приготовлены добротно, порции - большие, интерьер - трехэтажное бельгийское шале - без всяких нареканий. Ресторан расположен по пути к основным горнолыжным курортам района, так что мимо проехать не удастся.
+10
Посмотреть
все фотографии
Особенности: Особое внимание уделяется не только качеству блюд, но и их подаче - шашлык подают не просто на тарелке, а на шпаге, а тар-тар или каре ягненка - на диске из гималайской соли.
Кухня: бельгийская
Фирменное блюдо: Зарзуелла - рыбный суп на томатной основе с обжаренным лучком, кальмаром, рыбой и креветками.
Алкоголь: Бельгийское пиво, вино, крепкий алкоголь
Средний счет: 1500-2000 рублей
Контакты: 8 (985) 253-44-79
Раскрыть карту