Ресторан “Гостевая изба”
Ресторан-музей русской гастрономической культуры
Сергиев Посад, Сергиев Посад,, Аптекарский пер., 1
Ресторан расположился у стен Троице-Сергиевой Лавры в историческом здании Винных погребов. Заведение открыто не так давно, в 2012 году, но то, что его владельцы заморочены на аутентичности - видно с первого взгляда. Интерьер “Избы” дотошно оформлен в стиле русских трактиров XVIII-XIX веков: всё здесь, от костюмов официантов до украшающих стены лубков и реплик старинной мебели, призвано убедить вас - да, вы оказались в эпохе Домостроя и кормить вас будут соответствующе. Двойная уха из речных рыб, баранья уха, что бы это ни значило, утиная калья с мочёным тёрном - вряд ли вам где-нибудь удастся попробовать что-либо подобное. Не забудьте про таймырского сига на гриле и, конечно, оставьте место для вареников с вишней.
+2
Посмотреть
все фотографии
Особенности: Многие блюда в ресторане готовятся из монастырских овощей и собственных молочных продуктов. К примеру сказать, буррата с помидорами или жареная моцарелла из монастырской сыроварни, тарель с местными мочеными яблоками, грушами и сливами. В десертном меню, помимо тортов и пирожных ручной работы, - уникальная яблочная пастила, приготовленная на месте по домостроевскому рецепту.
Контакты: +7 (496) 541-43-43
Кухня: русская традиционная, домашняя
Фирменное блюдо: стейк из бараньей голени с пшеничной кашей
Алкоголь: монастырское пиво, вино, домашние настойки и наливки
Средний размер чека: 1500 рублей
Часы работы: ежедневно, 11.00-23.00Телефон: +7 (496) 541-43-43
Раскрыть карту